Head Chef

PT Mandiri Bumi adalah perusahaan industri makanan yang beroperasi di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Perusahaan ini berfokus pada produksi berbagai jenis makanan olahan yang berkualitas.

Kami mencari Head Chef yang berpengalaman untuk mengelola tim kami dan memastikan kualitas produk yang tinggi.

Dengan lokasi strategis di Lubuklinggau, Tersedia suasana kerja yang kolaboratif pertumbuhan profesional dan pribadi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengelola tim chef dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.
• Membuat menu makanan yang berkualitas dan sesuai dengan standar perusahaan.
• Memastikan kualitas bahan baku dan produk jadi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.
• Melakukan inspeksi dan pemeriksaan kualitas produk secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pendidikan di bidang kuliner.
• Memahami standar HACCP dan GMP.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait