Deputy Pastry Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Cafe Umar Fried Chicken, tempat di mana cita rasa dan kualitas adalah prioritas utama. Kami mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Dengan pengalaman yang solid dalam industri kuliner, Anda akan membantu menyediakan berbagai macam hidangan penutup yang lezat dan memuaskan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan karir Anda. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Pastry Chef utama dalam merancang dan mengembangkan menu hidangan penutup.
• Memastikan kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.
• Menyiapkan hidangan penutup dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Melakukan pelatihan staf dapur tentang teknik memasak dan penyajian.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.
• Mengawasi dan memastikan pematuhan terhadap prosedur keamanan dan kebersihan.
• Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan penyajian.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan efektif.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Berpengalaman dalam mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait