Senior Sous Chef
PT Lestari Nagari · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Lestari Nagari adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Semarang. Senior Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, mengelola tim, dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola tim chef dan staf dapur.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan.,Memastikan operasional dapur berjalan efisien dan aman.,Bekerja sama dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan tujuan perusahaan tercapai.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan.,Mengembangkan dan melatih staf dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan higienis di dapur.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Keahlian dalam berbagai teknik memasak.Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Kemampuan untuk mengembangkan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk memantau persediaan bahan baku.Kemampuan untuk memastikan keselamatan dan higienis di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang