Junior Head Chef

PT Putih Giri sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan telah berdiri selama lebih dari 20 tahun. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kemampuan memimpin, dan keterampilan memasak yang luar biasa.

Di PT Putih Giri, kami menghargai inovasi dan kreativitas dalam dunia kuliner. Kami mencari seorang Junior Head Chef yang tidak hanya bisa memasak dengan baik, tetapi juga bisa menciptakan hidangan-hidangan yang unik dan menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan berkontribusi pada dunia kuliner, maka PT Putih Giri adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memimpin dan mengarahkan tim masak.
• Memastikan kualitas hidangan yang disajikan.
• Mengelola stok bahan baku dan persediaan.
• Membuat laporan harian tentang penjualan dan persediaan.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
• Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.
• Menjadi perwakilan dapur di acara-acara khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, CIEH, CHEF, dll.).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait